الأرضي شوكي من الخضار الصيفيّة, ذات السعرات الحراريّة المنخفضة, ولكن ذات ألياف عالية
يساعد تناول الأرضي شوكي على حفض الكلوسترول الضّار لاحتوائه على المادّة النّباتيّة الثّانويّة سينارين, كما أنّه يساعد الكبد على طرح السّموم
يرافق الرّز البسمتي (رز الحبّة الطّويلة) الأرضي شوكي المحشّو باللحم المفروم في الوصفة المقترحة
أرضي شوكي عدد(2) أو 100غ |
لحم مفروم 125- 150 غ |
رز مسلوق مع ملعقة طعام زبدة 150 – 200غ |
صنوبر محمّر 10غ |
بقدونس للزينة |
سلطة اللبن والخيار والنعناع 300غ |
وصفة الأرضي شوكي مع الرّزواللحم |