التّالي السّابق

سمك بصلصة المكسّرات مع الخضار المشويّة

يعتبر السمك من اهم مصادر البروتين, حيث يُنصح بتناول السّمك مرة إلى مرتين أسبوعيّاً, بما يعادل 100 – 150 غ للحصّة الواحدة

السمك غني بالزّيوت الغير مشبعة المركّبة, وخاصّة الأسماك البحريّة, كما أنّها غنية باليود والفلور وفيتامين دال

تتنوّع طرق تحضير وطهي الأسماك, يُفَضّل دائماً الابتعاد عن القلي قدر الامكان, وايجاد طرق مبتكرة لتقديمها, وجعلها شهيّةً أكثر

كتقديم الصّلصات المرافقة, أو تناولها مع الخضار المفضّلة

لابأس من تناول الأسماك المجمّدة, والمعلبة كالطّون, والسّردين في حال صعوبة الحصول على الطّازجة منها

سمك 125 - 150غ

12 حبّة متوسّطة بطاطا

1 جزر

حبتان فطر

ملعقة زيت زيتون

ملعقتا صلصة المكسّرات

صلصة خضراء

وصفة السمك بصلصة المكسّرات مع الخضار المشويّة