التّالي السّابق

حَلَى السّمسم (السّمسميّة)

على الرّغم من صِغَر حجم حبوب السّمسم إلّا أنّها كبيرة بقيمتها الغذائيّة. فالسّمسم غنّيٌ بالفيتامينات كحمض الفوليك, والأملاح المعدنيّة كالحديد والكالسيوم,

كما انّه مصدر مهم للألياف, لذلك يدخل في الحميات ذات الألياف العالية

يُنتج من السمسم الكثير من المواد الغذائيّة كالحلاوة, والطحينة ( زيت السّمسم), والسّمسميّة التي نقترحها كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسيّة

تعد من السّمسم ودبس العنب

السّمسم يحوي طاقة عالية, فكل 100 غ من السّمسم تحوي تقريباً 565 سعرة حراريّة

يمكنكم تناول 50 - 60 غ سمسميّة كوجبة خفيفة بين الوجبات

وصفة حَلَى السّمسم (السّمسميّة)